Buchtipp der Woche 05.11.2022

Die Samtgemeindebücherei im Uhle-Hof empfiehlt in dieser Woche folgendes Sachbuch für Erwachsene aus aktuellem Anlass:

„Kochen ohne Strom – Das Notfallkochbuch“ vom Bundesamt für Bevölkerungsschutz
Das Kochbuch mit den 50 Rezepten der Gewinnerinnen und Gewinner des Wettbewerbs
„Kochen ohne Strom“ ist auch in der Samtgemeindebücherei Schwarmstedt nun zum Ausleihen erhältlich. Die ausgewählten 50 besten Rezepte bieten Frühstücksideen, Suppen und Salate, Hauptgerichte, Snacks und Desserts. Alle Rezepte haben gemein, dass sie auf die Bevorratungsempfehlungen des Bundesamtes für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe zurückgreifen. Darüber hinaus informieren Expertinnen und Experten der beteiligten Organisationen fachkundig zu „Wärme und Hitze bei Stromausfall“, sagen was zu tun ist „Wenn kein Wasser aus dem Hahn kommt“ oder wie beim Ausfall von Strom und Wasser die „Ernährung für gesunde Säuglinge, Kinder und Jugendliche“ beschaffen sein sollte.

Im Februar 2020 startete die gemeinsame Initiative des Bundesamtes für Bevölkerungsschutz
und Katastrophenhilfe (BBK), der Feuerwehr, des Technischen Hilfswerks und Hilfsorganisationen, wie die Johanniter Unfallhilfe ihren bundesweiten Rezeptwettbewerb und fragte: Kann man auch ohne Strom eine nahrhafte und leckere Mahlzeit zubereiten? Und die Bürgerinnen und Bürger in Deutschland waren offenbar der Meinung: Man kann! Denn es wurden mehrere hundert Rezepte während der Laufzeit des Wettbewerbs eingereicht. Eine Jury von Expertinnen und Experten aus dem Katastrophenschutz, der Ernährungsvorsorge und dem Bereich Kochen hat die eingereichten Rezepte bewertet. Die Auswahlkriterien hierbei waren Kreativität, Machbarkeit und Nachhaltigkeit